News, Impulse und Berichte

 
  • 25.12.2015  Weihnachtsbraten im Vergleich

    Welche Nährwerte weist der rein pflanzliche Vesttagsbraten von Wheaty auf - und welche Nährwerte bieten gegartes Fleisch von Gans, Hirsch und Rind?

  • 30.11.2015  Protest gegen Glyphosat-Bewertung

    100 Forscher bescheinigen der EU, dass sie sich auf wissenschaftlich inakzeptable Quellen stützen, wenn sie Glyphosat als „wahrscheinlich nicht krebserregend“ einstuft.

  • 26.10.2015  WHO: Krankmachende Fleischprodukte

    Würstchen, Dosenfleisch, Trockenfleisch und Soßen auf fleischlicher Basis stehen offenbar im Zusammenhang mit der Entstehung von Krebs.

  • 05.10.2015  Veganer Hersteller steigt beim VEBU aus

    „Seitdem der VEBU auch große konventionelle Fleischkonzerne unterstützt, werden wir als Produzenten von veganen Bioland-Lebensmitteln aus den Lebensmittelgeschäften wieder ausgelistet“, schreiben die Lord-of-Tofu-Betreiber Dörte & Freddy Ulrich auf ihrer Startseite.

  • 31.08.2015  School of Veganomics

    Mit einem Onlinekurs zum wissenschaftlichen Arbeiten startete die virtuelle School of Veganomics im August 2015 ihr kostenloses Bildungsangebot, und zwar auf Hochschulniveau.

  • 03.08.2015  Unnatürliche Kuhmilch

    Abgesehen von der Unnatürlichkeit, die Muttermilch einer anderen Spezies zu rauben, erweist sich auch die Gewinnung und Aufbereitung der Kuhmilch als äußerst unnatürlicher Prozess.

  • 26.07.2015  Studie: Ernährung und Dominanz

    Wer tierliche Produkte nutzt, tendiert offenbar stärker zu Vorurteilen, autoritären Strukturen und Hierarchien als vegan Lebende.

  • 03.07.2015  Nachhaltige Gewichtsreduktion? Vegan!

    Vegane Ernährung ist offenbar am besten zur Gewichtreduktion geeignet, wie eine aktuelle Untersuchung zeigt.

  • 29.06.2015  Konsum: Fleisch sinkt, Veggie steigt

    Unter dieser zugkräftigen Überschrift berichtet die Albert-Schweitzer-Stiftung darüber, was gerade in Deutschland zu beobachten ist.

  • 15.06.2015  Mehrwertsteuer-Reform gefordert

    Um den Konsum tierlicher Lebensmittel zu reduzieren, fordern die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt (ASS) und der Bund für Vegane Lebensweise (BVL) eine Mehrwertsteuer-Reform.

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