Studie: Krebsrisiko durch Fleisch erhöht

15.04.2014

Der Vegetarierbund (VEBU) berichtet über eine Übersichtsarbeit, die zu dem Ergebnis kommt, dass der Konsum von Fleisch und anderen tierlichen Produkten das Risiko für verschiedene Krebsarten erhöht.

Gemäß dieser Studie sei der Zusammenhang zwischen dem Konsum von tierlichen Produkten und der Krebsentstehung ebenso stark wie zwischen Tabakkonsum und Krebsentstehung. Dies gelte für zwölf Krebsarten.

Dabei korrelierten der Konsum von tierlichen Produkten und die Krebsentstehung mit einer Verzögerungszeit von etwa 15 bis 20 Jahren, so der Bericht von VEBU.

 
 
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