Studien: Vegan hilft gegen Diabetes

20.07.2014

In mehreren Studien erweist sich eine fettarme vegane Kost als deutlich effektiver als eine konventionelle Diabetes-Diät.

Dass eine rein pflanzliche und fettarme Ernährung vorbeugend gegen Typ-2-Diabetes wirkt, ist fast schon Allgemeinwissen.

Ergebnisse von mehreren Testgruppen lassen inzwischen aber sogar den Schluss zu, dass eine solche Ernährung auch Heilungschancen bietet.

Die Forschungsberichte zu diesem wichtigen Thema beobachtet das Wissenschaftsressort der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Ihre Seite mit den Zusammenfassungen zum Thema Diabetes und Ernährung verfolgt den aktuellen Stand.

 
 
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