Tierliche Nahrung und Metastasen

08.09.2014

Das in gekochtem Fleisch, in gebratenem Speck, Fisch und Huhn enthaltene Karzinogen PhIP kann offenbar nicht nur Krebs auslösen und das Tumorwachstum fördern.

Bereits in den 1990er Jahren zeigten manche Studien, dass solche Nahrungsmittel sogar dazu beitragen können, durch Verstärkung der Invasivität das metastatische Potential deutlich zu erhöhen.

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